葡萄品种:梅洛Merlot 、20%赤霞珠Cabernet Sauvignon
香气与口感:酒体中等,充满成熟水果的味道,还有甘草;结构平衡,单宁柔顺,收结紧致。樱桃、咖啡和面包、树莓等红果香气。
配餐建议:适合搭配牛肉、小羊排、红肉 羊肉类菜肴。
醒酒方式:建议醒酒时间:30分钟。
种植方式:葡萄园面积8公顷,平均树龄25年,种植西拉、赤霞珠及品丽珠葡萄。
酿制方式:在不锈钢大桶中浸提三周时间,随后在不锈钢桶和混凝土罐中陈酿。
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